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粉！”

叶从溪做好了炒猪肠粉，她发现张阿婆刚刚是想做酱油拌猪肠粉，于是特意留出一半猪肠粉，另外拍碎红葱头跟大蒜，用花生油呛香，倒入调好的豉油，微微沸腾时香味大肆弥漫。

叶从溪下意识想要关掉火，想起这是土灶台，就直接用锅铲将红葱头豉油盛出来，跟猪肠粉拌在一起。

两份猪肠粉刚刚摆上桌，刘大爷已经站在桌子边，当场眼睛都挪不开，脑子已经被香迷糊，但身体还本能警惕去关上院子门。

“哇，这，这……”刘大爷眼睛黏在猪肠粉上，半天说不出一句话，直到叶从溪给他递一双筷子，刘大爷赶紧夹起一块猪肠粉送入口中，香气从嘴巴落袋到胃里，他这才发出一声满足的叹谓，“好香啊，这猪肠粉炒得够干。”

猪肠粉就是要这样干香干香的，不但有豉油那咸中透着一丝鲜甜的香气，还有猛火爆炒出来的那股焦香气，这才正宗嘛。

刘大爷把下一筷子把豆芽连同猪肠粉一起夹着吃，豆芽爽脆鲜亮，猪肠粉软韧不散，吃起来一脆一软，上面的酱油咸甜回甘，也没什么贵价的食材，就这么简简单单的一碗炒粉却越吃越香。

刘大爷吃了半盘炒猪肠粉，又看见张阿婆碗里的红葱头酱油拌猪肠粉，把碗端过去：“我也想试试这个。”

张阿婆没好气地给他夹了两筷子。

带着油光的葱头酱油汁油亮亮地浸透滑溜溜的肠粉，煎过的红葱头脆冲带甜，炸蒜蓉鲜润焦香：“好吃好吃，这个比以前我们自己随便加点酱油要香多了，还是小溪会吃啊……”

刘大爷还没感慨完，院子的门被打开。

刘大爷看见牛大爷，脑海里第一个念头就是：坏了，又忘记关门了。

“老刘，吃早餐啊？”牛大爷乐呵呵走进来。

刘大爷不说话，默默地加快干饭速度。

牛大爷：“哎呀，外头忙不过来，走走走，去帮帮忙嘛。”

刘大爷闷声地说：“这不没时间嘛，我在吃早餐呢。”

“没事，我帮你吃，你这不就空去干活了吗？”牛大爷理直气壮地说。

刘大爷：“！！！”我从未见过如此厚颜无耻之人！

刘大爷：“你怎么好意思说出这种话的？”

牛大爷不管，他一屁股坐在刘大爷对面：“给我尝两口。”

刘大爷嫌弃地给他两块猪肠粉。

牛大爷心满意足：“小溪做的东西就是好吃，对了小溪，端午你们卖不卖粽子啊？”

叶从溪摇摇头：“还不知道，可能会放假休息吧，店就不开了，然后跟我爸妈出来看划龙舟。”

“好吧。”牛大爷颇为惋惜。

中午。

叶大翔跟刀疤一在后厨弄卤味，卤好的卤味分类好，一盆盆往外端。

距离中午营业时间还有差不多半小时左右。

林秋娇正在对着镜子整理自己的衣服，余光看见门口有个人影，对方坐着轮椅，因为叶氏饭馆门口是台阶，对方也不好上来。

林秋娇放下镜子出去问：“你是要什么吗？”

“我想要一份凉拌卤味，就那个荤素套餐，然后再来两份米饭。”潘海怡说着，准备从自己的包里拿出钱，“现在可以点吗？”

“还得等一下呢，那个凉拌的材料还没有做好。”林秋娇说。